Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt Chinas, ein Land voller Geheimnisse, Wunder und jahrtausendealter Kultur. Von der majestätischen Großen Mauer bis hin zu den Wolkenkratzern von Shanghai – China bietet eine unvergleichliche Mischung aus Vergangenheit und Zukunft. Begleiten Sie uns auf einer Reise durch die atemberaubenden Landschaften, die pulsierenden Metropolen und die reiche Geschichte dieses faszinierenden Landes. Lassen Sie sich von der Schönheit und Vielfalt Chinas verzaubern und entdecken Sie, warum es zu den faszinierendsten Reisezielen der Welt gehört.

Must Sees in China

Shanghai

Neben Hongkong ist Shanghai eine der aufregendsten Metropolen in China und lockt jährlich viele Touristen an. Dabei bietet die Stadt den perfekten Mix aus moderner Architektur und chinesischen Traditionen – auf einer Seite findet man eine beeindruckende Skyline, während man auf der anderen die vielen Tempeln bewundern kann.

Die Altstadt von Shanghai lockt mit ihrem kulturellen und traditionellen Charme. Während Sie durch die verwinkelten Gassen spazieren, können Sie viele versteckte und tolle Plätze entdecken. Besonders Kulturbegeisterte sollten auf dem People’s Square der Shanghai Urban Planning Exhibition einen Besuch abstatten. Hier lohnt es sich, vor dem Besuch vorab Tickets zu reservieren. Auch der Century Park liegt nahe der Altstadt und bietet die perfekte Möglichkeit, die vielen neuen Eindrücke der Stadt auf sich wirken zu lassen. 

Die Nanjing Road, die beliebteste Einkaufsstraße in Shanghai, lockt vor allem die jungen Menschen an, die die zahlreichen Geschäfte besuchen. Gerne wird diese Straße auch mit dem Times Square in New York verglichen.

In Shanghai gibt es zahlreiche Möglichkeiten die chinesische Küche zu erleben. Durch die Lage am Meer wird in Shanghai vor allem frischer Fisch in Kombination mit Nudeln und Reis angeboten. Für Krabbenliebhaber ist das Lü Bo Lang die erste Anlaufstelle. Hier werden frisch gefangene Krabben mit leckeren traditionellen Zutaten serviert.

Für regionale Speisen und eine authentische Atmosphäre ist das Zhu Jia Jiao Hong Lou bestens geeignet. Die besten Dumplings gibt es im Jia Jia Tang Bao.

Eine der beliebtesten Bars in der Stadt ist die Bar Rouge an der Uferpromenade Bund. Ein Hilight ist hier die Außenterrasse mit einem tollen Ausblick. Die Bar ist preiswert und bietet am Wochenende Live-Shows mit bekannten Musikern und DJ’s.

Für alle Rooftop-Bar Begeisterten dürfte die Vue Bar ein Besuch wert sein. Die Bar befindet sich im 33. Stock des Hyatt Hotels und bietet eine atemberaubende Aussicht.

Luoyang

Die Stadt war einst die Hauptstadt von dreizehn Dynastien und zählt zu den vier größten antiken Hauptstädten in China. Luoyang gilt als die Wiege der chinesischen Zivilisation und ist seit Jahrhunderten ein kulturelles Zentrum und ist vor allem für die Longmen Grotten bekannt.

Die 12km südlich von der Stadt gelegenen Longmen-Grotten beherbergen eine Vielzahl an Buddha Statuen. Innerhalb der Grotten befindet sich eine Ausstellung von chinesischer buddhistischer Kunst mit Gemälden, alten Relikten und Statuen. Die Grotten sind seit 2000 Teil des UNESCO Weltkulturerbe.

Außerhalb Luoyang befindet sich der bekannteste Tempel Chinas: der Shaolin Tempel. Der Tempel ist der Geburtsort des Kung-Fus. Auch heute noch wird Kung-Fu von jungen Studenten und Mönchen gelernt und erlernt. Jeden Tag um die gleiche Uhrzeit findet die berühmte Shaolin Kung -Fu Show statt, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Der Park rund um den Tempel lädt Sie ein, ein paar Augenblick an diesem besonderen und außergewöhnlichen Ort zu verweilen und die neu gewonnenen Eindrücke langsam aufzunehmen.

Luoyang ist berühmt für seine Wasserbanketten, eine Reihe von Gerichten, die in den verschiedensten Brühen, Soßen und Säften zubereitet werden. Pfingstrosenkuchen, ein knuspriger Kuchen, der mit den Blütenblättern von Luoyang’s berühmter Pfingstrose gefüllt ist, ist ein beliebter lokaler Snack, den Sie fast an jeder Straßenecke und in jedem Café finden können. Viele Einheimische laden Sie gerne auf ein traditionelles Essen Zuhause ein, um Sie von der leckeren chinesischen Küche überzeugen zu können.

Am Abend lädt die Altstadt zum Bummeln, Probieren von regionalen Gerichten oder zum Kauf von Souvenirs ein. In der südöstlichen Ecke der Altstadt kann man abends, wenn alle Gebäude beleuchtet sind, in einer schönen Atmosphäre spazieren gehen und die Stadt in ihrem vollen Glanz erleben.

Chengdu

Ob uralte Theaterstücke mit Feuerspuckern und Maskenkünstlern, traditionelle Teehäuser oder die vom scharfen Sichaunpfeffer geprägte Küche – in Chengdu können Sie das ursprüngliche China entdecken. Eine imposante Skyline aus modernen Hochhäusern durchzieht die Hauptstadt der südlichen Provinz Sichuan. Mittendrin verstecken sich Tempel mit den typisch geschwungenen Dächern und roten Laternen. Schon im antiken China und alten Shu Reich war Chengdu ein kulturelles und kulinarisches Zentrum.

Im Herzen der Stadt steht die hervorragend erhaltene und wichtige Tempelanlage des Buddhismus – das Wenshu Kloster. Wenn Sie das Gelände betreten, wird Ihnen sofort die eindrucksvolle Pagode mit ihren elf Stockwerken ins Auge springen. Neben wertvollen Kunstwerken sind im Wenshu Kloster ein Schädelfragment des Mönchs Xuanzang und eine Buddha Statue aus feinster Jade untergebracht. Spazieren Sie durch die entspannende Klosteranlage und lassen Sie die Ruhe auch sich wirken.

Ein besonderes Highlight in Chengdu dürfte das Panda Reservat sein. Dort können Sie die verschiedensten Arten der Pandas in ihrem persönlichen Lebensraum beobachten.

Für Pfannengerichte und den berühmten Feuertopf sind die bei Qin Shan Zahi an der richtigen Adresse. Das Restaurant schafft mit seiner außergewöhnlichen Dekoration eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Die Suppen werden leicht gekocht und können auf Wunsch mit beliebiger Schärfe verfeinert werden. Das Restaurant finden Sie in der No.245 Wuhou Temple Avenue inmitten der Fußgängerzone Chengdu’s.

Für den Chenmapo-Tofu haben Sie die beste Möglichkeit im Chenmapo Beancurd Restaurant. Die Mapo-Tofu Gerichte genießen weltweit einen hohen Ruf. Diese Popularität ist seinem Geschmack und seinem Geruch nach scharfen Zutaten. Mapo-Tofu ist immer scharf, heiß und aromatisch, jedoch nicht für Jedermann geeignet.

Die beliebteste Barstraße Jiuyanqiao ist einer der Hauptknotenpunkte des Nachtlebens der Stadt, mit vielen kleinen Bars, die sich an einem leicht zugänglichen Ort entlang des Jin-Flusses gruppieren. Das Beer Nest ist auf handwerklich hergestellte und imponierte Biere spezialisiert, darunter vier Hausbiere und dass ein oder andere gebraute Bier aus weiter entfernten Regionen Chinas. Zusätzlich finden Sie eine große Anzahl an Weinen und Whiskys aus der ganzen Welt. Täglich findet eine Happy Hour statt, bei der hausgebraute Craft-Biere angeboten werden. Die abwechslungsreiche Speisekarte umfasst Rippchen, Pasta, Burger und Muscheln nach belgischer Art.

Die Little Bar ist einer der besten Orte in Chengdu für Live-Auftritte insbesondere Punk und Rock. Die Little Bar liegt im Stadtteil Yulin. Die Bar ist klein und am Wochenende sehr gut besucht.  

Xi’an

Xi’an ist die große Hauptstadt der zentralchinesischen Provinz Shaanxi. Die einst als Chang ‘an bekannte Stadt markiert den östlichen Endpunkt der Seidenstraße und war Sitz der Herrscher der Zhou-, Qin-, Han-, und Tang-Dynastie. Die Terrakotta-Armee zählt zu den bedeutendsten archäologischen Stätten der Provinz.

Die vollständig erhaltene Stadtmauer ist ein ganz besonderes Highlight der Stadt. Die Mauer ist 14km lang, 12m hoch und am Boden bis zu 18m breit. Sie umschließt das historische Stadtzentrum und ist komplett begehbar, an einigen Stellen sind noch Teile des Wassergrabens erhalten.

Die Terrakotta Armee wird auf einen Umfang von 7.000-8.000 geschätzt und war eine Grabbeilage des Kaisers Qinshi Huang Di. 700.000 Zwangsarbeiter arbeiteten 30 Jahre lang an dem Grab des Kaisers. Das Mausoleum wurde 1974 zufällig bei einer lokalen Bauern Aushebungen entdeckt. Das ehemalige Ausgrabungsgelände wurde inzwischen in ein Museumsgelände umgebaut. Für den Besuch der Ausstellung sollten Sie zwei bis drei Stunden einplanen. Die der Öffentlichkeit zugänglichen Bereiche wurden in drei große Hallen eingeteilt, die die verschiedensten Reliquien enthalten.

Gedämpfte Teigtaschen treten vor allem in den nördlichen Provinzen auf. Xi’an ist für seine Jiaozi bekannt. Das sogenannte Jiaozi-Bankett ist eine köstliche Besonderheit der Stadt. Dabei werden Ihnen in verschiedenen Gängen Jiaozi in den außergewöhnlichsten Formen und Geschmacksrichtungen serviert. Die Form lässt oft erkennen, was die Füllung beinhaltet. So wandern der Reihe nach kleine, aus Teig geformte Schweinchen, Fische oder auch Enten auf Ihren Tisch. Serviert werden sie gewöhnlich in den traditionellen Bambuskörbchen, in denen sie auch gedämpft werden.

Südlich der Riesen-Wildganspagode, zwei Blocks östlich der Westin, gibt es einen kleinen und versteckten Barbereich. Die Yanta Bar Street sorgt mit den verschiedensten Cocktails und kleinen Snacks für einen unterhaltsamen Abend.

Vice Versa ist das Beste aus vielen Welten. Tagsüber serviert es als Café und Restaurant westliche Gerichte und abends verwandelt es sich in eine unterirdische Bar, in der Cocktails sowie einheimische und ausländische Biere serviert werden. Die Bar ist außerdem Gastgeber verschiedenster Bands für Live-Musik. Vice Versa verfügt außerdem über eine hervorragende Dachterrasse für sonnige Tage und luftige Nächte. Auf dem Gelände gibt es zusätzlich einen Skater Shop des Profi-Skaters Xiao Jian.

Peking

Die von Bergen umgebene Stadt Peking liegt inmitten des Mongolischen Plateaus. Spüren Sie bei ihrem Besuch die über 3000 Jahre alte Geschichte der Stadt und erleben Sie die Kontraste von Traditionen und Moderne in der Metropole. Tauchen Sie in vergangene Zeiten und in die exotische Kultur ein und entdecken Sie die schönsten Orte von Peking.

Um mehr über die faszinierende Geschichte Chinas zu erfahren, besuchen Sie am besten die Verbotene Stadt. Diese gehört zum UNESCO Weltkulturerbe. Hier haben im Laufe der Zeit zahlreiche Kaiser gewohnt, bis 1911 der letzte von ihnen abgedankt hatte. 890 Paläste, 8.886 Räume und bis zu 3.000 Personen bewohnen auch heute noch den riesigen Komplex. Bewundern Sie die kunstvoll gearbeiteten Gebäude mit Innenausstattung, erhalten Sie wissenswerte Informationen über die Kaiserkultur in China und erkunden Sie den Platz des himmlischen Friedens, der sich vor dem Eingang der Verbotenen Stadt befindet.

Der Himmelsaltar sowie der Himmelstempel sind eine ganze Tempelanlage in Peking und übersteigt in seiner Größe sogar die verbotene Stadt. Zur Wintersonnenwende hatte der Kaiser Chinas jedes Jahr die Aufgaben zum Himmel zu beten und ihn um vorteilhaftes Wetter zu bitten. So sollte die Ernte des nächstens Jahres besser ausfallen. Erkunden Sie die auf einer Marmorterrasse gelegenen Halle des Erntegebets und testen Sie die Echomauer, welche die Halle des Himmelsgewölbes umgibt.

Für die leckersten Dumplings ist das Din Tai Fun die richtige Adresse. Die Dumplings werden mit den verschiedensten Zutaten serviert, wie Aubergine, Wasserspinat oder scharf angebratenen Bohnen.

Im Grandma‘s Home finden Sie authentische Hangzhou Küche für wenig Geld. Spezialitäten wie Hühnerfleisch nach Bettler Art und Longjing Krabbenfleisch finden ihren Platz auf den Tellern der Gäste. Die Gerichte werden mit den verschiedensten Zutaten wie Gemüse, Bohnen oder Lotuskerne serviert.

Das Chaoyang District befindet sich im beliebtesten Barviertel der Stadt. In der Bar werden vor allem Craft Biere ausgeschenkt. Jedoch finden sich auf der Getränkekarte auch die verschiedensten Cocktails wieder.

Das Lotus Lane ist ebenfalls für seine Craft Biere und seine Live Musik bekannt. Viele bekannte Bands legten dort auf. Die Bars sind überwiegend bis ca. 24:00 Uhr geöffnet, um 22:00 Uhr müssen Sie mit dem größten Ansturm rechnen.

Fazit

China – ein Land voller Möglichkeiten und Überraschungen, das darauf wartet von Ihnen entdeckt zu werden. Lassen Sie sich von seiner Magie verführen und erleben Sie unvergessliche Momente in diesem faszinierenden Teil der Welt.